颱風後的水能喝嗎？煮沸、淨水錠、濾水器的正確用法與判斷順序

颱風過後，水龍頭還有水，不代表那個水可以直接喝。反過來說，停水時大家最先想到的是「水夠不夠」，卻很少有人想到「這個水乾不乾淨」。這篇整理的是災後飲用水的判斷順序：哪些水可以喝、哪些水要先處理、煮沸和淨水錠各自能做到什麼、做不到什麼。

先說清楚：本文是一般性的家庭防災整理，不是醫療或水質檢驗的專業意見。實際情況請以自來水公司、地方政府與衛生主管機關當下發布的公告為準。

一、颱風、淹水之後，自來水為什麼可能不安全

平常的自來水經過淨水場處理，送到家裡的管線是有壓力的，外面的髒東西不容易跑進去。但災害會讓這個「壓力」斷掉：

• 停電或管線破裂造成水壓下降：管線裡壓力不夠時，外面的泥水、污水有機會從破口滲入。
• 淨水場本身受影響：大雨後原水濁度飆高，處理量跟不上時，自來水公司可能發布減壓供水或停水公告。
• 家裡的水塔被污染：屋頂水塔蓋子被強風掀開、一樓或地下室的蓄水池被淹水灌入，這些都是住戶自己要確認的範圍。

災害對應的現場常見一種情況：住戶看到水恢復了、顏色看起來也正常，就直接拿來泡奶粉或煮飯。顏色正常不等於沒有細菌。水看起來乾淨，只能證明它不混濁，不能證明它安全。

二、先分級：家裡的水可以分成三類

與其每一桶水都煩惱，不如先把家裡的水分成三類，決定用途。

浴缸水和水塔水的分級使用方法，可以參考這篇：停電停水時，家裡水塔、浴缸、熱水器的水怎麼用？。本文則專注在「要喝進嘴裡的水」。

重點是：A類水要留給最脆弱的人——嬰兒、長者、孕婦、慢性病患者、正在服藥的人。成年人可以先用B類水處理後飲用，把A類水保住。

三、煮沸：最可靠的方法，但它有極限

在有瓦斯或卡式爐的情況下，煮沸是家庭最容易做到、對細菌與病毒也最有效的方法。

煮沸的基本做法

1. 如果水是混濁的，先靜置讓泥沙沉澱，取上層較清的水，再用乾淨的布或咖啡濾紙過濾一次。
2. 煮到大滾（持續冒大泡）後，再讓它持續滾約1分鐘。
3. 放涼後裝進洗淨且有蓋的容器，標註日期。

煮沸做不到的事

• 去除化學物質：淹水時混入的汽油、農藥、工業廢水，煮沸不會讓它消失，有些甚至會因水分蒸發而濃縮。
• 去除重金屬或鹽分：海水倒灌區域的水，煮沸後一樣不能喝。

所以有油光、化學味、明顯異味的水，不論怎麼煮都不建議飲用。這是很多人在災後最容易誤判的地方。

另外要注意的是燃料。颱風停電期間卡式爐瓦斯罐是很珍貴的資源，煮水要一次煮多一點、集中處理，不要每次喝的時候才煮。使用卡式爐要開窗通風，也不要在密閉的浴室或車內使用。停電期間的用火與照明安全，可參考颱風停電前沒準備這5樣，夜裡最容易出事。

四、淨水錠與家用濾水器：各自適合什麼情況

淨水錠

淨水錠的優點是不需要火、體積小，適合放進避難包。使用時要注意：

• 一定照產品說明的水量與等待時間。放太少沒有效，等待時間不夠也沒有效。
• 混濁的水要先過濾、沉澱，否則效果會打折。
• 有使用期限，買了要定期檢查。
• 嬰幼兒、孕婦或有特殊健康狀況的人，使用前請先確認產品說明或詢問醫療人員。

網路上流傳的「用家用漂白水消毒飲用水」，濃度和成分因產品而異，加錯比例反而有健康風險。除非地方政府或衛生機關有明確指示，家庭不建議自行調配。

家用與攜帶型濾水器

濾水器能去除泥沙與部分細菌，但不同產品的過濾能力差很多。很多攜帶型濾水器無法完全去除病毒，也無法去除溶解在水中的化學物質。購買時看清楚規格說明，災後使用時建議「先過濾、再煮沸」，兩道處理比較安心。

家裡的淨水器（RO機、濾心式）如果是插電的，停電時通常無法使用；淹水後機器本身也可能被污染，恢復供電後請先依廠商說明檢查或更換濾心再用。

五、容器與手：最常被忽略的污染來源

在支援災區的經驗裡，水本身處理好了，最後卻在「裝水」和「拿水」這兩個環節出問題，其實很常見。

• 容器：淹過水的水桶、寶特瓶，就算外表洗乾淨了，也不建議再拿來裝飲用水。
• 取水方式：大桶子不要用杯子直接伸進去舀，盡量用有水龍頭的桶子，或固定一個專用的乾淨水瓢。
• 手：停水期間洗手機會變少，處理飲用水前至少用酒精或濕紙巾清潔雙手。
• 標示：飲用水與生活用水的容器要分開、貼上標籤。災後忙亂，家人很容易拿錯。

停水期間如廁也會影響整個家的衛生狀態，相關做法可以看斷水時廁所怎麼辦？。

六、喝了可能有問題的水之後，要注意什麼

如果家人不小心喝到未處理的水，先不要慌。多數情況下會先出現腸胃症狀，例如腹瀉、嘔吐、腹痛、發燒。以下情況建議盡早就醫或撥打諮詢專線：

• 嬰幼兒、長者出現腹瀉或嘔吐，且無法正常補充水分
• 尿量明顯變少、嘴唇乾裂、精神變差（可能是脫水）
• 血便、持續高燒
• 喝下的水有明顯化學味或油污

颱風後清理家園時如果有傷口，也要避免接觸淹水過的水，詳細可參考颱風後清理受傷怎麼辦？。

七、家裡有嬰兒、長者或病人時，要多想一步

同樣一杯水，對健康的成年人和對嬰兒、長者的影響並不一樣。災後的飲水計畫，建議以家裡最脆弱的人為基準來設計。

• 嬰兒泡奶：優先使用未開封的瓶裝水，並依奶粉罐上的說明處理。如果只能用煮沸的水，務必放涼到適當溫度再泡，避免燙傷。奶瓶的清洗也需要乾淨的水，這部分的用量常被低估。
• 長者：長者對口渴的感覺比較遲鈍，停水時又會為了「少上廁所」刻意少喝水，容易脫水。家人可以定時提醒喝水，而不是等到喊渴。
• 需要服藥的人：服藥用的水要用A類水。血壓藥、糖尿病用藥等不能因為停水就延後或停止，有疑問請詢問醫師或藥師。
• 洗腎、免疫力較低的人：這類家人對水質更敏感，建議事先和醫療院所確認災時的對應方式。

在災害對應的經驗裡，「大家都喝一樣的水」聽起來公平，但實際上，把最乾淨的水留給最需要的人，才是讓全家人都能撐過去的做法。這需要事前在家裡講好，不然到時候很難開口。

儲備水的保存與輪替

市售瓶裝水有標示保存期限，放在陰涼、不受陽光直射的地方即可。自己用自來水裝的儲備水，一般建議定期更換，並且容器要先洗淨。比較實際的做法是「平常就喝、喝了就補」，不需要一次買很多放到忘記。颱風季前後各檢查一次，是很容易養成的習慣。

判斷重點：拿到一杯水時，依序問自己這4個問題

1. 自來水公司或地方政府現在有沒有發布飲水相關公告？有的話，以公告為準。
2. 這是A類（密封瓶裝）還是B類、C類？
3. 有沒有化學味、油光、異常顏色？有的話，不要喝，也不要以為煮沸就能解決。
4. 要喝的人是誰？嬰兒、長者、病人優先用A類水。

這四個問題不需要任何工具，全家人都可以記住。災害現場很多錯誤不是因為不知道，而是因為疲勞時跳過了判斷步驟。

今天就能做的3件事

1. 確認家裡有一個專用的飲用水容器（有蓋、有水龍頭更好），並貼上「飲用」標籤。
2. 檢查卡式爐和瓦斯罐，確認數量與使用期限，放在家人都知道的位置。
3. 看一下避難包裡有沒有淨水錠或濾水器，有的話確認期限；沒有的話，至少多放幾瓶密封瓶裝水。避難包其他容易漏掉的東西可以看避難包最容易忘的是什麼？。

總結

災後飲水安全不靠特別的裝備，靠的是分級、處理、保護三件事：先把水分成能喝、處理後能喝、不能喝三類；用煮沸或淨水錠處理B類水，並記得它們處理不了化學污染；最後用乾淨的容器和手，守住處理好的水。

颱風季還沒結束。趁天氣好的時候，花十分鐘把家裡的水和容器整理一次，就是最實際的準備。

參考資料（公開資訊）

• 衛生福利部疾病管制署：https://www.cdc.gov.tw/
• 內政部消防署（防災知識）：https://www.nfa.gov.tw/
• 交通部中央氣象署（颱風與豪雨資訊）：https://www.cwa.gov.tw/